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Zutaten
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+ Create new shopping listChili sin Carne
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Zubereitung
- Knoblauch und Zwiebel in den Mixbehälter geben, 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Tofu grob zerbröseln, zusammen mit Olivenöl und Sojasauce in den Mixbehälter zugeben, 4 Min./120 °C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten und umfüllen.
- Kartoffeln, Wasser, Tomaten, Tomatenpüree, Salz, Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer in den Mixbehälter geben und
23 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1 garen. - Peperoniwürfel zugeben und 9 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
- Kidneybohnen und Maiskörner zugeben, mit dem Spatel vorsichtig unterheben und 2 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
- Tofu-Zwiebel-Mischung leicht unterrühren und mit Crème Fraîche und gezupften Petersilien servieren.
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Nährwerte
Fett109
g
Kohlenhydrate328
g
Protein112
g
kCal2854
Kilojoule11943