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Zutaten
| 250 g g | Rindfleisch Rindfleisch | |
| 1 Beutel Beutel | Erbsen Erbsen | |
| 1 | Wasabi-Paste Wasabi-Paste | |
| 1 | Kochbananen Kochbanane | |
| 1 Bund Bund | Koriander Koriander | |
| 500 ml ml | Öl
Öl (ca.) |
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+ Create new shopping listFamily Food Fight: Rindfleisch mit Peasabi, Gemüsebananen und Koriander
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Zubereitung
- Rindfleisch salzen, auf allen Seiten heiss anbraten, beiseite legen und erst kurz vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
- Erbsen mit Zwiebeln in der Pfanne andünsten - keine Farbe geben
- mit Wasabi in den Mixer geben, mit Olivenöl auffüllen bis die Erbsen abgedeckt sind (ca. 5 dl)
- Salz und Pfeffer dazu fügen, mixen bis eine cremige Sauce entsteht
- Kochbananen schälen, längs in Scheiben schneiden und frittieren, am Schluss mit Koriander dekorieren.
Nährwerte
Fett131
g
Kohlenhydrate16,3
g
Protein15
g
kCal1276
Kilojoule5347
