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Zutaten
| 2 | Eier Ei | ||
| 3 EL EL | Kristallzucker Kristallzucker | ||
| 1 TL TL | Backpulver Backpulver | ||
| 1 Prisen Prise | Salz Salz | ||
| 220 g g | Weizenmehl Weizenmehl | ||
| 220 ml ml | Milch Milch | ||
| Öl
Öl (zum Anbraten) |
American Pancakes
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20 min
(2)
Zubereitung
- die Eier und den Zucker schaumig schlagen
- Milch unterrühren
- Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben
- das Ganze zu einem Teig verrühren
- anschliessend den Teig mit einer Kelle portionsweise in die erhitzte Bratpfanne mit Öl geben
- die Pancakes bei mittlerer Hitze ausbacken und erst wenden, wenn sich Bläschen bilden
Nährwerte
Fett16,6
g
Kohlenhydrate119
g
Protein21,9
g
kCal712
Kilojoule2982
