Asia-Fischcurry

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zutaten

2 Knoblauchzehen Knoblauchzehe
20 g g Ingwerwurzeln Ingwerwurzel
0,5 - 1 Chili Chili
1 Limetten Limette
Abrieb und Saft
60 g g Erdnüsse Erdnüsse
2 Stangen Stange Zitronengras Zitronengras
1 Msp. Msp. Koriander Koriander
3 EL EL Sojasauce Sojasauce
500 g g Rüebli Rüebli
1 Bund Bund Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebel
2 EL EL Sonnenblumenöl Sonnenblumenöl
200 g g Langkornreis Langkornreis
Salz Salz
400 ml ml Kokosmilch Kokosmilch
250 ml ml Gemüsebouillon Gemüsebouillon
600 g g Fischfilet Fischfilet
z.B. Kabeljau oder Schellfisch (aufgetaut)
Stangen Stange Thai-Basilikum Thai-Basilikum
(6–8)

Asia-Fischcurry

Das Rezept wurde gelikt

Das Rezept wurde nicht gelikt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Rezept teilen
1:10 h
(3)

Zubereitung

  • Knoblauch und Ingwer schälen
  • Chili putzen und entkernen
  • Zitronengrasinneres aus den Stangen lösen
  • alles mit Limettenschale, Erdnüssen und Koriander in den Mixbehälter der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine geben und 25 Sek. auf Stufe 8 pürieren
  • herausnehmen und mit 1 EL Sojasauce verrühren
  • Rüebli schälen, Frühlingszwiebeln putzen, beides grob zerschneiden
  • in den Mixbehälter geben und 10 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern
  • Öl und Erdnuss-Gewürz-Mischung zufügen und 4 Min. auf 100 °C bei Stufe 1 andünsten
  • Kocheinsatz darüber setzen
  • Reis hinein geben, etwas Salz zufügen und Kokosmilch und Brühe darüber giessen
  • alles 25 Min. auf 100 °C bei Stufe 1 garen
  • inzwischen Fisch waschen, trocken tupfen und grob würfeln
  • mit übriger Sojasauce und 2 EL Limettensaft beträufeln und in den tiefen Dämpfeinsatz geben
  • Deckel vom Mixbehälter abnehmen
  • 150 ml heisses Wasser über den Reis giessen und Kondensat-Auffangbehälter darüber setzen
  • Dämpfeinsatz darauf setzen mit dem Deckel zudecken
  • Fisch 15 Min. bei Dämpftemperatur SF auf Stufe 1 garen
  • Reis und Curry in einer Schüssel mischen, mit Sojasauce und evtl. übrigem Limettensaft abschmecken
  • Fisch darauf anrichten und mit abgezupften Thai-Basilikumblättchen bestreuen

(Monsieur Cuisine Rezept)

Nährwerte

Fett 35g Kohlenhydrate 52g Protein 38g kCal 703 Kilojoule 2941

Ähnliche Rezepte

Angebot
Asia Wok

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Asia Wok
0:40 min
(6)
Orientalisch gefüllte Paprika

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Orientalisch gefüllte Paprika
1:15 h
(30)
Angebot
Pouletragout mit Mangold

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Pouletragout mit Mangold
0:35 min
(9)
Kürbis-Kartoffel-Gnocchi mit Lauchzwiebelbutter

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Kürbis-Kartoffel-Gnocchi mit Lauchzwiebelbutter
1:00 h
(5)
Mediterranes Gewürzsalz mit Nüssen

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Mediterranes Gewürzsalz mit Nüssen
0:10 min
(6)
Melonen-Basilikum-Smoothie mit Rooibostee

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Melonen-Basilikum-Smoothie mit Rooibostee
0:20 min
(5)
Angebot
Feiner Schnippelsalat mit Fetadressing

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Feiner Schnippelsalat mit Fetadressing
0:20 min
(5)
Angebot
Frucht-Mandel-Porridge mit Pfirsich-Mango-Grütze

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Frucht-Mandel-Porridge mit Pfirsich-Mango-Grütze
0:35 min
(5)
Angebot
Blumenkohlaufstrich mit getrockneten Tomaten

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Blumenkohlaufstrich mit getrockneten Tomaten
0:35 min
(1)
Dinkel-Kerne-Brot mit Kräutern

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Dinkel-Kerne-Brot mit Kräutern
1:00 h
(7)
Pflaumen-Cookies-Glace mit Zimt

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Pflaumen-Cookies-Glace mit Zimt
0:20 min
(13)
Gefüllte Hefeklösse mit Vanillesauce

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gefüllte Hefeklösse mit Vanillesauce
1:00 h
(15)
Poké Bowl mit Räucherlachs, Avocado und Jasminreis

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Poké Bowl mit Räucherlachs, Avocado und Jasminreis
0:20 min
(9)
Seelachs-Wrap

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Seelachs-Wrap
0:25 min
(1)
Zander auf Spargelrisotto mit glasierten Cherry-Tomaten

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zander auf Spargelrisotto mit glasierten Cherry-Tomaten
0:40 min
(2)