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Zutaten
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+ Create new shopping listAvocado-Hüttenkäse-Sandwich
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Zubereitung
- Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, Limettensaft und Öl beigeben und mit einer Gabel zerdrücken
- Hüttenkäse, Meerrettich und Schnittlauch beigeben, mit der Avocadocreme mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- 2 Scheiben Mehrkornbrot mit 2/3 der Creme bestreichen, je eine zweite Scheibe Brot daraufsetzen und mit der restlichen Creme bestreichen
- mit gerösteten Pinienkernengarnieren
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett53,6
g
Kohlenhydrate51
g
Protein12
g
kCal498
Kilojoule2041
