Zubereitung
Zubereitung Lachs-Cracker:
Cracker mit Hüttenkäse bestreichen
drei Rauchlachs-Tranchen auf den Cracker legen
mit Olivenöl beträufeln und mit Salz/Pfeffer würzen
mit Kresse/Sprossen garnieren
Zubereitung Avocado-Cracker:
Avocado halbieren
Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in Scheiben schneiden
Granatapfel schälen
Hüttenkäse auf den Cracker verteilen
Avocado auf den Cracker zum Hüttenkäse legen
würzen mit Salz und Pfeffer
Granatapfel-Stück auf den Cracker geben
mit Kresse/Sprossen garnieren