Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
| 2 | Eier Ei | |
| 0,5 | Vanillestangen
Vanillestange (Vanilleschote) | |
| 50 g g | Puderzucker Puderzucker | |
| 250 g g | Quark Quark | |
| 1 EL EL | Rum Rum | |
| 30 g g | Maizena Maizena | |
| 0,5 | Zitronen
Zitrone (Bio, Abrieb und Saft) | |
| 300 g g | Saisonfrüchte Saisonfrüchte | |
| 1 Prisen Prise | Salz Salz | |
| Puderzucker
Puderzucker (etwas, zum Bestäuben) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBeeren Gratin
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zubereitung
- Grill vorheizen
- Eier trennen
- Vanilleschote aufschneiden, Mark herausstreifen und zum Eigelb geben
- die Hälfte des Puderzuckers beigeben, mit dem Schneebesen zu einer luftigen Creme aufschlagen
- Quark, Rum, Maizena, Zitronenabrieb und -saft und restlichen Puderzucker verrühren
- Früchte beigeben
- Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und unterziehen
- Masse in gefettete feuerfeste Förmchen füllen
- Früchtegratin bei ca. 200°C bei geschlossenem Deckel indirekt ca. 20 Min. backen
- mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren
(Rezept von René Schudel)
Entdecke die passenden Produkte für Dein Rezept jetzt auf sortiment.lidl.ch
