Zubereitung
Spiess:
die Peperoni und die Schalotte in Würfel schneiden
die Champignons halbieren
die Zucchini in 3cm dicke Scheiben schneiden
die Cherry-Tomaten ganz lassen
die Stotzen-Medaillons ebenfalls in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen
alles nacheinander auf dem Holzspiess aufspiessen
die Spiesse in Olivenöl anbraten und noch ein wenig mit Salz und Pfeffer nachwürzen
Bratkartoffeln:
Kartoffeln halbieren
in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen
danach in einer Bratpfanne anbraten bis die Kartoffeln gar sind