Zubereitung
Nüsse und Zitronenschale in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen.
Rühraufsatz einsetzen. Vollrahm in den Mixbehälter geben und unter Beobachtung, ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen, umfüllen und beiseitestellen.
Banane, Apfel, Pflaume und Pfirsich in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Haferlocken, Milch, Joghurt, Quark, Sultaninen, Nuss-Zitronen-Mischung und Schlagrahm beigeben und 15 Sek./Stufe 3 mischen.
Birchermüesli in eine Schüssel geben, 30 Min. kühl stellen. Birchermüesli anrichten und mit Himbeeren garnieren.
Tipp:
Das Birchermüesli lässt sich mit saisonalen Beeren ergänzen.
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