Brösmeli

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zutaten

2 Scheiben Scheibe Brot Brot
alt (ca. 150 g) oder Zopf, oder gemischte Brotreste
25 g g Butter Butter

Brösmeli

Das Rezept wurde gelikt

Das Rezept wurde nicht gelikt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Rezept teilen
0:15 min
(1)

Zubereitung

Brot grob würfeln, im Mixer fein zu Paniermehl mahlen.

Butter in einer Bratpfanne schmelzen, Paniermehl beigeben und rösten, bis es goldgelb ist.

Für Varianten, die jeweiligen Zutaten mit in die Bratpfanne geben und rösten.

Kräuter: Petersilie, ½ Zitrone Abrieb, 1 Prise Salz
Süss: 1-2 EL Zucker, ½ TL Zimt
Samen: 1 EL Sesam schwarz, 1 EL Sesam, 1 Prise Salz
Käse: 2-3 EL Hartkäse gerieben, 1 Prise Salz & Pfeffer, ½ TL Paprikapulver

Übrigens

Falls das Brot noch zu wenig trocken ist zum Mahlen, Brotscheiben für 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen (180°C / Umluft) trocknen.

Kräuter: Passt zu Gemüse, Teigwaren
Süss: Passt zu Dessert (Glace)
Samen: Passt zu Fisch, Huhn
Käse: Passt zu Teigwaren

Ähnliche Rezepte

Zero Foodwaste Kitchen
Paniermehl

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Paniermehl
0:10 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
Zopf-Gnocchi

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zopf-Gnocchi
0:30 min
(7)
Zero Foodwaste Kitchen
Biergarten Wurst-Ragout

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Biergarten Wurst-Ragout
0:20 min
(4)
Zero Foodwaste Kitchen
Pilz-Nuss-Schnitten

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Pilz-Nuss-Schnitten
0:25 min
(8)
Zero Foodwaste Kitchen
Metzger Crostini

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Metzger Crostini
0:15 min
(4)
Zero Foodwaste Kitchen
Obstschnittchen

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Obstschnittchen
0:15 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
Brot-Picata

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Brot-Picata
0:20 min
(0)
Zero Foodwaste Kitchen
Oberländer Laugenknödel

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Oberländer Laugenknödel
0:30 min
(0)
Zero Foodwaste Kitchen
Gipfeli Royal

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gipfeli Royal
0:10 min
(0)
Zero Foodwaste Kitchen
Süsse Brot-Pommes

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Süsse Brot-Pommes
0:10 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Gazpacho Classico

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gazpacho Classico
0:20 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Angebot
Easy Grill-Ketchup

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Easy Grill-Ketchup
0:20 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Angebot
Frucht-Senf-Variation

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Frucht-Senf-Variation
0:15 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Petersilienöl

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Petersilienöl
0:10 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
Angebot
Äpfel Sweet & Sour

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Äpfel Sweet & Sour
0:25 min
(1)