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Zutaten
Baguette
| 1 | Baguette Baguette | |
| Olivenöl Olivenöl |
Bruschetta
| 40 g g | Bärlauch Bärlauch | |
| 2 EL EL | Pinienkerne
Pinienkerne (geröstet) | |
| 250 g g | Hüttenkäse Hüttenkäse | |
| Salz Salz | ||
| schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer |
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+ Create new shopping listBruschetta mit Hüttenkäse
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Zubereitung
- das Baguette schräg in ca. 12 Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen (200°C) kurz rösten
- Bärlauch waschen, putzen, trocken tupfen und mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen im Mixer fein pürieren
- mit dem Hüttenkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Brotscheiben mit Hüttenkäse bestreichen und servieren
Tipp:
- Bärlauch durch Jungspinat ersetzen
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett31,4
g
Kohlenhydrate35
g
Protein31,4
g
kCal505
Kilojoule2070
