Lidl lohnt sich.
Burrata auf Orangen-Carpaccio

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zutaten

2 EL EL Mandeln Mandel
3 Orangen Orange
2 Burrata Burrata
0,5 Bund Bund Basilikum Basilikum
1 EL EL Naturjoghurt Naturjoghurt
1 EL EL Apfelessig Apfelessig
2 EL EL Olivenöl Olivenöl
Pfeffer Pfeffer
1 Salz Salz

Burrata auf Orangen-Carpaccio

Das Rezept wurde gelikt

Das Rezept wurde nicht gelikt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

15 min
(5)

Zubereitung

  • Mandeln hacken, dann in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz rösten, abkühlen lassen
  • Orangen schälen, dass die weisse Haut vollständig entfernt wird
  • anschliessend in dünne Scheiben schneiden
  • auf Tellern anrichten
  • Burrata vierteln auf dem Orangen-Carpaccio verteilen
  • für das Dressing die Basilikumblätter grob durchhacken
  • mit den restlichen Zutaten in ein hohes Gefäss geben und pürieren
  • Burrata mit Dressing beträufeln und Mandeln darüber streuen

Tipp:

  • anstelle von Mandeln, grob gehackte Haselnüsse verwenden
  • mit frischem Baguette servieren

(Rezept von René Schudel)

Ähnliche Rezepte

Stilton-Birnen auf Salat

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Stilton-Birnen auf Salat
30 min
(9)
Litschisalat mit gebratenen Crevetten

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Litschisalat mit gebratenen Crevetten
35 min
(6)
Power Frühstück «Hüttenkäse Apfel-Zimt»

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Power Frühstück «Hüttenkäse Apfel-Zimt»
30 min
(4)
Lachs-Brötchen mit pochiertem Ei

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Lachs-Brötchen mit pochiertem Ei
25 min
(2)
Rucola Zweierlei - Bruschetta & Salat

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Rucola Zweierlei - Bruschetta & Salat
30 min
(1)
Kabissalat im Glas mit Tête de Moine

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Kabissalat im Glas mit Tête de Moine
30 min
(1)
Geschmorter Fenchel mit Orangen und gebackenen Speckstreifen

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Geschmorter Fenchel mit Orangen und gebackenen Speckstreifen
50 min
(1)
Rohschinken-Pizza-Rosetten

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Rohschinken-Pizza-Rosetten
45 min
(8)
Landschinken Carpaccio

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Landschinken Carpaccio
15 min
(2)
Wenn Speckwürfel auf Nüsslisalat treffen

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Wenn Speckwürfel auf Nüsslisalat treffen
15 min
(0)
Salami Carpaccio

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Salami Carpaccio
20 min
(0)
Rauchmöckli-Tatar

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Rauchmöckli-Tatar
20 min
(0)
Rohschinken Crostini

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Rohschinken Crostini
20 min
(16)
Salat mit gebratenem Feta

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Salat mit gebratenem Feta
20 min
(19)
Gruyère-Salat

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Gruyère-Salat
15 min
(3)