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Zutaten
Salade Niçoise
| 100 g g | grüne Bohnen
grüne Bohne (gekocht, geviertelt) | ||
| 200 g g | Kartoffeln
Kartoffel (gekocht, in fingerdicke Würfel geschnitten) | ||
| 2 | hartgekochte Eier
hartgekochtes Ei (in Würfelchen geschnitten) | ||
| 1 | Zwiebeln Zwiebel | ||
| 1 Handvoll Handvoll | Schwarze Oliven
Schwarze Oliven (mit der Hand verdrückt) | ||
| 1 Packungen Packung | Cherrytomaten
Cherrytomate (halbiert) |
Sauce Salade Niçoise
| 100 g g | Mayonnaise
Mayonnaise (VitaDor Classic) | ||
| 2 EL EL | Geflügel Bouillon
Geflügel Bouillon (Cuisina) | ||
| 1 EL EL | Schnittlauch
Schnittlauch (gehackt) | ||
| 1 EL EL | Petersilie
Petersilie (gehackt) | ||
| 1 | Knoblauchzehen
Knoblauchzehe (fein geschnitten) | ||
| Senf
Senf (DucDeCoeur) | |||
| Salz Salz |
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Zubereitung
- alle Zutaten Sauce in einem Becher vermengen, mit Salz & Pfeffer abschmecken
- alle Zutaten Salat in eine Schüssel geben
- die Sauce hinzugeben, vermischen und fertig abschmecken
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett107
g
Kohlenhydrate51
g
Protein23
g
kCal1269
Kilojoule5304
