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Cevapcici vom Rind auf Salade Niçoise

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Zutaten

Salade Niçoise

100 g g grüne Bohnen grüne Bohne
(gekocht, geviertelt)
200 g g Kartoffeln Kartoffel
(gekocht, in fingerdicke Würfel geschnitten)
2 hartgekochte Eier hartgekochtes Ei
(in Würfelchen geschnitten)
1 Zwiebeln Zwiebel
1 Handvoll Handvoll Schwarze Oliven Schwarze Oliven
(mit der Hand verdrückt)
1 Packungen Packung Cherrytomaten Cherrytomate
(halbiert)

Sauce Salade Niçoise

100 g g Mayonnaise Mayonnaise
(VitaDor Classic)
2 EL EL Geflügel Bouillon Geflügel Bouillon
(Cuisina)
1 EL EL Schnittlauch Schnittlauch
(gehackt)
1 EL EL Petersilie Petersilie
(gehackt)
1 Knoblauchzehen Knoblauchzehe
(fein geschnitten)
Senf Senf
(DucDeCoeur)
Salz Salz

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Cevapcici vom Rind auf Salade Niçoise

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30 min
(2)

Zubereitung

  • alle Zutaten Sauce in einem Becher vermengen, mit Salz & Pfeffer abschmecken
  • alle Zutaten Salat in eine Schüssel geben
  • die Sauce hinzugeben, vermischen und fertig abschmecken

(Rezept von René Schudel)

Nährwerte

Fett107 g Kohlenhydrate51 g Protein23 g kCal1269 Kilojoule5304

Stichworte

Hauptgang Rotes Fleisch Klassische Rezepte René Schudel

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