Zubereitung
- Champignons in den Mixbehälter geben und 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
- Wasser, Milch, Gemüsebouillonwürfel, Mehl und Salz zugeben und 10 Min./100°C/Stufe 3 garen.
- Crème fraîche, Petersilie und Parmesan zugeben und 2 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen.
- Dann 1 Min./Stufe 4-7 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und heiss servieren.
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