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Cherrytomaten-Käse-Quiche

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Zutaten

300 g g Cherrytomaten Cherrytomate
1 Bund Bund Basilikum Basilikum
250 g g Reibkäse Reibkäse
1 Becher Becher Naturjoghurt Naturjoghurt
0,5 dl dl Milch Milch
2 Eier Ei
Salz Salz
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer
1 Kuchenteige Kuchenteig
(rund)

Cherrytomaten-Käse-Quiche

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60 min
(4)

Zubereitung

  • Ofen auf 200°C vorheizen
  • Cherry-Tomaten halbieren
  • Basilikum hacken, mit Reibkäse, Joghurt, Milch und Eiern gut mischen
  • Masse mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken
  • Kuchenteig samt Papier auf ein Blech geben
  • Käsemasse auf den Teig giessen
  • Tomatenhälfte mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen
  • im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen

(Rezept von René Schudel)

Nährwerte

Fett99 g Kohlenhydrate110,8 g Protein119 g kCal2247 Kilojoule9392

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