Zubereitung
Ofen auf 200°C vorheizen
Cherry-Tomaten halbieren
Basilikum hacken, mit Reibkäse, Joghurt, Milch und Eiern gut mischen
Masse mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken
Kuchenteig samt Papier auf ein Blech geben
Käsemasse auf den Teig giessen
Tomatenhälfte mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen
im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen
(Rezept von René Schudel)