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Zutaten
| 400 g g | Rinds-Hackfleisch Rinds-Hackfleisch | ||
| (Bonvalle) | |||
| etwas etwas | Rapsöl Rapsöl | ||
| 1 | Schalotten Schalotte | ||
| klein gewürfelt | |||
| 1 Dosen Dose | Kidney Bohnen Kidney Bohnen | ||
| (Freshona) | |||
| Dosen Dose | Süssmais Süssmais | ||
| (Freshona) | |||
| 1 | Tomaten Tomate | ||
| klein gewürfelt | |||
| 1 EL EL | Tomatenpüree Tomatenpüree | ||
| 1 dl dl | Fleischbouillon Fleischbouillon | ||
| Paprika Paprika | |||
| Salz Salz | |||
| schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | |||
| 2 Packungen Packung | Toastbrote Toastbrot | ||
| 0,5 | Limetten Limette | ||
| Abrieb | |||
Chili con carne Toasties
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0:45
min
(1)
Zubereitung
- Hackfleisch im heissen Öl portionenweise anbraten, aus der Pfanne nehmen
- Schalotten in wenig Rapsöl anbraten, Hackfleisch wieder zugeben
- Bohnen und Mais abspülen und gut abtropfen, mit den Tomatenwürfeln und dem Tomatenpüree zum Fleisch geben und ca. 1 Minute braten
- Bouillon beigeben, aufkochen, mit scharfem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen
- Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten köcheln lassen
- Brötchen in zwei Hälften teilen und im Toaster nach Belieben knusprig toasten
- Chili auf die Brötchenhälften geben und wenig Limettenabrieb darüber geben
Tipp:
- Mit Trockenreis anstelle von Brötchen servieren
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett74gKohlenhydrate175gProtein130gkCal2044gKilojoule8380g
