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Zutaten
| 1 kg kg | Erdbeeren Erdbeere | ||
| 500 g g | Gelierzucker
Gelierzucker (2:1) | ||
| 5 g g | Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl (neutrales Pflanzenfett oder Kokosfett) |
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Create new shopping listErdbeerkonfitüre
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Zubereitung
- Erdbeeren, Gelierzucker und Pflanzenfett in den Mixbehälter geben, 12 Sek./Stufe 5 zerkleinern, anstelle des Messbechers Dampfgaraufsatz ohne Deckel als Spritzschutz auf den Mixbehälterdeckel stellen, 18 Min./100°C/Stufe 2 kochen und Gelierprobe machen (siehe Tipp).
- Konfitüre in drei heiss ausgespülte Schraubgläser geben, sofort verschliessen, abkühlen lassen und bis zum Servieren kühl und trocken aufbewahren.
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Nährwerte
Fett12
g
Kohlenhydrate555
g
Protein11
g
kCal2419
Kilojoule10122
