Zubereitung
- Sonnenblumenöl in einem weiten Top erhitzen.
- Popcornmais beigeben, sofort zudecken, bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten aufspringen lassen.
- Popcorn in eine grosse Schüssel geben und beiseite stellen.
- Zucker und Wasser in einer Pfanne hell karamellisieren lassen.
- Butter, Backpulver, Salz und Sriracha beigeben und gut mischen.
- Popcorn beigeben und im schaumigen Caramel wenden, bis alles gleichmässig überzogen ist.
- Vanille-Eis in einer Schüssel leicht antauen lassen.
- Mit Erdnussbutter glattrühren und sofort servieren und mit dem Sriracha Popcorn servieren. Tipp:
Nach Belieben Creamy oder Crunchy Erdnussbutter verwenden.