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Zutaten
| 15 g g | Butter Butter | ||
| 0,5 | Zwiebeln Zwiebel | ||
| 300 ml ml | Milch Milch | ||
| 100 ml ml | Vollrahm Vollrahm | ||
| 1 TL TL | Trüffelöl Trüffelöl | ||
| 5 g g | Trüffelscheiben Trüffelscheibe | ||
| Salz Salz | |||
| schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | |||
| Maisstärke Maisstärke |
Exklusive Trüffelsauce
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0:15
min
(2)
Zubereitung
- Trüffelscheiben hacken
- Zwiebel hacken und in der Butter dünsten
- auffüllen mit Milch und Rahm, danach kurz aufkochen
- Trüffelöl und gehackte Trüffelscheiben zugeben
- würzen mit Salz und Pfeffer
- mit Maizena nach Belieben abbinden
Nährwerte
Fett15,4gKohlenhydrate8,8gProtein4gkCal185gKilojoule777g
