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Zutaten
| 15 g g | Butter Butter |
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| 0,5 | Zwiebeln Zwiebel |
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| 300 ml ml | Milch Milch |
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| 100 ml ml | Vollrahm Vollrahm |
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| 1 TL TL | Trüffelöl Trüffelöl |
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| 5 g g | Trüffelscheiben Trüffelscheibe |
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| Salz Salz |
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| Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer |
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||
| Maisstärke Maisstärke |
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Exklusive Trüffelsauce
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0:15 min
(2)
Zubereitung
- Trüffelscheiben hacken
- Zwiebel hacken und in der Butter dünsten
- auffüllen mit Milch und Rahm, danach kurz aufkochen
- Trüffelöl und gehackte Trüffelscheiben zugeben
- würzen mit Salz und Pfeffer
- mit Maizena nach Belieben abbinden
Nährwerte
Fett
15,4g
Kohlenhydrate
8,8g
Protein
4g
kCal
185
Kilojoule
777
