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Zubereitung
- Kartoffeln zwischen zwei Messer legen und fächerartig einschneiden(die Messer dienen dazu damit die Kartoffeln nicht durchgeschnitten werden)
- Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen
- verfeinern mit gezupftem Thymian und Rosmarin
- Speck in Würfel schneiden
- Kartoffeln auf ein Backblech geben
- im Ofen bei 180° Umluft 20 Minuten backen
- nach 20 Minuten den Speck dazugeben und nochmals 15 Minuten weiterbacken
Nährwerte
Fett20,8
g
Kohlenhydrate33
g
Protein8,7
g
kCal351
Kilojoule1467
