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+ Create new shopping listFamily Food Fight: Apfelkuchen ohne Guss
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Zubereitung
- rundes Kuchenblech mit Teig belegen und Backofen auf 180 °C vorheizen
- Boden mit einer Gabel einstechen und mit einer Schicht gemahlener Haselnüsse oder Mandeln bestreuen
- Äpfel mit der Röstiraffel direkt auf Teig raffeln und gleichmässig verteilen
- Zitronenschale und ausgepresster Saft darüber giessen
- wenig Rohrzucker (oder auch Vanillezucker und Zimt) darüber streuen
- nach Geschmack Rosinen und Mandelblättchen am Schluss auch noch darüber streuen
- Kuchen auf unterster Rille in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 50 Minuten auf unterster Rille backen
Tipp:
- nach 20 Minuten kontrollieren und die karamellisierten Rosinen in den Kuchen drücken
Nährwerte
Fett27,3
g
Kohlenhydrate58,8
g
Protein9,9
g
kCal513
Kilojoule2146
