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Family Food Fight: Ferni (Dessert)

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Zutaten

1 l l Milch Milch
4 EL EL Maisstärke Maisstärke
2 Gläser Glas Kristallzucker Kristallzucker
etwas etwas Kardamom Kardamom
(gemahlen)
2 - 3 Walnüsse Walnuss
(gemahlen)
2 - 3 Mandeln Mandel
(gemahlen)
1 EL EL Honig Honig
0,5 Gläser Glas Rosenwasser Rosenwasser
etwas etwas Zitronensaft Zitronensaft

Family Food Fight: Ferni (Dessert)

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20 min
(1)

Zubereitung

  • Milch auf kleiner Stufe zum Kochen bringen
  • Maisstärke mit etwas kalter Milch umrühren und danach zur warmen Milch dazugeben
  • solange rühren bis die Milch dickflüssig wird
  • Je nach Geschmack mit Zucker und Rosenwasser abschmecken
  • Früchte in Würfel schneiden, mit dem Honig mischen und in Schüssel geben
  • Kardamom, Mandeln und Walnüsse zur Milch dazugeben und ständig rühren, so dass die Milch nicht im Topf ansetzt
  • Danach die fertige Milch (Ferni) auf den zubereiteten Früchtehonig geben
  • Im Kühlschrank abkühlen lassen

Nährwerte

Fett12 g Kohlenhydrate136 g Protein9,4 g kCal696 Kilojoule2915

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