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Zutaten
| 12 | Aprikosen Aprikose | |
| 200 g g | Himbeeren Himbeere | |
| 1 dl dl | Orangensaft Orangensaft | |
| 2 dl dl | Schlagrahm Schlagrahm | |
| 2 EL EL | Puderzucker Puderzucker | |
| Amaretto
Amaretto (zum Flambieren) | ||
| 2 TL TL | Kristallzucker Kristallzucker |
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+ Create new shopping listFamily Food Fight: Flambierte Aprikosenhälften mit Himbeersauce und Schlagrahm
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Zubereitung
- Aprikosen waschen, halbieren, entkernen, in Bratpfanne mit Zucker erwärmen und mit Amaretto flambieren, danach in Servierschälchen legen
- Himbeeren mit Orangensaft in einem Topf erwärmen
- Puderzucker dazu geben und alles mit einem Stabmixer pürieren
- Himbeersauce über die Aprikosenhälften geben
- Schlagrahm steif schlagen und dazu servieren
- Mit Blätterteigstreifen (s. Gericht 1) dekorieren
Nährwerte
Fett10,8
g
Kohlenhydrate19,2
g
Protein2
g
kCal185
Kilojoule774
