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Family Food Fight: Himbeer Tiramisu

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Zutaten

250 g g Mascarpone Mascarpone
2 Eier Ei
250 g g Himbeeren Himbeere
50 g g Puderzucker Puderzucker
1 Packungen Packung Löffelbiscuits Löffelbiscuit
1 dl dl Orangensaft Orangensaft
50 g g Kristallzucker Kristallzucker
Minze Minze
(Dekoration)

Family Food Fight: Himbeer Tiramisu

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45 min
(6)

Zubereitung

  • Eier mit Zucker schaumig schlagen
  • mit Mascarpone vermengen
  • Himbeeren mit Puderzucker und Orangensaft aufkochen und durch ein Sieb streichen
  • Löffelbiskuits in eine flache Schale legen
  • mit Himbeerkompott beträufeln
  • Mascarponecreme darüber in einer Schicht verteilen
  • Anschliessend mit frischer Minze und Himbeeren dekorieren

Nährwerte

Fett23,5 g Kohlenhydrate74,2 g Protein12,7 g kCal558 Kilojoule2334