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Zutaten
| 250 g g | Mascarpone Mascarpone | ||
| 2 | Eier Ei | ||
| 250 g g | Himbeeren Himbeere | ||
| 50 g g | Puderzucker Puderzucker | ||
| 1 Packungen Packung | Löffelbiscuits Löffelbiscuit | ||
| 1 dl dl | Orangensaft Orangensaft | ||
| 50 g g | Kristallzucker Kristallzucker | ||
| Minze
Minze (Dekoration) |
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Zubereitung
- Eier mit Zucker schaumig schlagen
- mit Mascarpone vermengen
- Himbeeren mit Puderzucker und Orangensaft aufkochen und durch ein Sieb streichen
- Löffelbiskuits in eine flache Schale legen
- mit Himbeerkompott beträufeln
- Mascarponecreme darüber in einer Schicht verteilen
- Anschliessend mit frischer Minze und Himbeeren dekorieren
Nährwerte
Fett23,5
g
Kohlenhydrate74,2
g
Protein12,7
g
kCal558
Kilojoule2334
