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Zutaten
| 5 | Kartoffeln Kartoffel | |
| 1 | Zucchetti Zucchetti | |
| 0,25 | Peperonis Peperoni | |
| 1 Stangen Stange | Lauch Lauch | |
| 2 | Knoblauchzehen Knoblauchzehe | |
| 2 | Rüebli Rüebli | |
| 1 TL TL | schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | |
| 2 TL TL | Kümmel
Kümmel (schwarz) | |
| 1 TL TL | Salz Salz | |
| 3 EL EL | Olivenöl Olivenöl | |
| 1 TL TL | Rosmarin Rosmarin | |
| 1 | Würste
Wurst (Saucissons) | |
| Butter
Butter (zum Braten) |
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+ Create new shopping listFamily Food Fight: Kabab Kachalu (Karfoffelgericht)
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Zubereitung
- Kartoffeln schälen, in gleich grosse Stücke schneiden und im Öl fünf Minuten braten
- Rüebli, Zucchetti, Peperoni und Lauch klein schneiden und dazugeben
- Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Rosmarin würzen und braten lassen
- Wasser in einem Top zum Kochen bringen, mit Schwarzkümmel würzen
- Saucisson in Wasser geben und 15 Minuten kochen lassen
- Saucisson aus Wasser nehmen in Scheiben schneiden und in Butter anbraten
- Kartoffelgemüse mit den gebratenen Saucisson-Scheiben auf einem Teller anrichten und servieren
Nährwerte
Fett39,7
g
Kohlenhydrate22,2
g
Protein17,3
g
kCal505
Kilojoule2113
