Zubereitung
Kartoffeln schälen, in gleich grosse Stücke schneiden und im Öl fünf Minuten braten
Rüebli, Zucchetti, Peperoni und Lauch klein schneiden und dazugeben
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Rosmarin würzen und braten lassen
Wasser in einem Top zum Kochen bringen, mit Schwarzkümmel würzen
Saucisson in Wasser geben und 15 Minuten kochen lassen
Saucisson aus Wasser nehmen in Scheiben schneiden und in Butter anbraten
Kartoffelgemüse mit den gebratenen Saucisson-Scheiben auf einem Teller anrichten und servieren