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Family Food Fight: Karaitokhum (Eiergericht)

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Zutaten

3 - 4 Eier Ei
1 Paprika Paprika
1 Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebel
etwas etwas Koriander Koriander
1 - 2 Tomaten Tomate
3 - 4 EL EL Öl Öl
Salz Salz
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer

Family Food Fight: Karaitokhum (Eiergericht)

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15 min
(3)

Zubereitung

  • Frühlingszwiebel, Paprika und Tomaten klein schneiden und im Öl anbraten
  • Eier (als Spiegeleier) dazu geben
  • mit Salz und Pfeffer würzen
  • auf kleiner Stufe braten lassen
  • Vor dem Servieren mit ein wenig frischem Koriander dekorieren

Nährwerte

Fett14,8 g Kohlenhydrate5,4 g Protein8 g kCal183 Kilojoule764