Zubereitung
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und zum Mehl zugeben
Kurkuma zum Mehl raffeln, Salz und Pfeffer, Rosmarin und Thymian klein schneiden und zur Masse geben
Teig ca. 15 Minuten kneten, bis es eine homogene Masse gibt. Teig in der Schüssel lassen und mit einem feuchten Tuch abdecken
mindestens 30 Minuten aufgehen lassen
Brot auf das Blech geben - in der Form wie man möchte - im Ofen bei 240 °C - ca. 12 bis 15 Minuten backen