Family Food Fight: Shir Brenj (Hameds Milchreis)

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Zutaten

1 l l Milch Milch
1,5 Gläser Glas Risotto-Reis Risotto-Reis
1,5 Gläser Glas Kristallzucker Kristallzucker
0,5 Gläser Glas Rosenwasser Rosenwasser
etwas etwas Kardamom Kardamom
2 - 3 Walnüsse Walnuss
2 - 3 Pistazien Pistazien
2 - 3 Mandeln Mandel

Family Food Fight: Shir Brenj (Hameds Milchreis)

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0:20 min
(2)

Zubereitung

  • Milch unter ständigem Rühren zum Kochen bringen (darf nicht anbrennen)
  • Nun Kardamom darunter mischen
  • Rosenwasser dazugeben
  • Zucker Schritt für Schritt beigeben und rühren.
  • Nun den Reis dazugeben und mischen
  • Den Herd auf mittlere Hitze stellen und immer wieder rühren bis der Reis gar ist und die Masse sich etwas verdickt hat
  • In Schüsseln servieren
  • Walnüsse, Pistazien und Mandeln klein hacken und den Milchreis damit dekorieren

Nährwerte

Fett 14,7g Kohlenhydrate 141g Protein 13,5g kCal 757 Kilojoule 3169

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