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Zutaten
| 1 l l | Milch Milch |
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| 1,5 Gläser Glas | Risotto-Reis Risotto-Reis |
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| 1,5 Gläser Glas | Kristallzucker Kristallzucker |
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| 0,5 Gläser Glas | Rosenwasser Rosenwasser |
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| etwas etwas | Kardamom Kardamom |
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| 2 - 3 | Walnüsse Walnuss |
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| 2 - 3 | Pistazien Pistazien |
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| 2 - 3 | Mandeln Mandel |
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Family Food Fight: Shir Brenj (Hameds Milchreis)
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0:20 min
(2)
Zubereitung
- Milch unter ständigem Rühren zum Kochen bringen (darf nicht anbrennen)
- Nun Kardamom darunter mischen
- Rosenwasser dazugeben
- Zucker Schritt für Schritt beigeben und rühren.
- Nun den Reis dazugeben und mischen
- Den Herd auf mittlere Hitze stellen und immer wieder rühren bis der Reis gar ist und die Masse sich etwas verdickt hat
- In Schüsseln servieren
- Walnüsse, Pistazien und Mandeln klein hacken und den Milchreis damit dekorieren
Nährwerte
Fett
14,7g
Kohlenhydrate
141g
Protein
13,5g
kCal
757
Kilojoule
3169
