Zubereitung
Milch unter ständigem Rühren zum Kochen bringen (darf nicht anbrennen)
Nun Kardamom darunter mischen
Rosenwasser dazugeben
Zucker Schritt für Schritt beigeben und rühren.
Nun den Reis dazugeben und mischen
Den Herd auf mittlere Hitze stellen und immer wieder rühren bis der Reis gar ist und die Masse sich etwas verdickt hat
In Schüsseln servieren
Walnüsse, Pistazien und Mandeln klein hacken und den Milchreis damit dekorieren