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Family Food Fight: Zürcher Senegalito

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Zutaten

400 g g Kalbsgeschnetzeltes Kalbsgeschnetzeltes
2 Zwiebeln Zwiebel
3 Knoblauchzehen Knoblauchzehe
200 g g Champignons Champignon
0,5 Peperonis Peperoni
500 ml ml Vollrahm Vollrahm
Salz Salz
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer
Majoran Majoran
Petersilie Petersilie
Fleischgewürz Fleischgewürz
3 EL EL Öl Öl

Family Food Fight: Zürcher Senegalito

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40 min
(9)

Zubereitung

  • Fleisch mit Pfeffer, Salz und Knoblauch marinieren
  • Zwiebeln schneiden und im Öl anbraten
  • Gehackten Knoblauch dazugeben
  • Pilze und Peperoni klein schneiden und dazugeben
  • Fleisch dazugeben und mit Majoran, Peterli und Fleischgewürz würzen
  • alles einige Minuten anbraten
  • danach Rahm beifügen und köcheln lassen bis die Sauce etwas eindickt

Nährwerte

Fett33,1 g Kohlenhydrate6,7 g Protein17,8 g kCal390 Kilojoule1631

Stichworte

Hauptgang Schweiz Rotes Fleisch Klassische Rezepte Family Food Fight

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