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Fitness Pralinen
Veganuary

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Zutaten

200 g g Datteln Dattel
(Deluxe Mediol Datteln)
150 g g getrocknete Aprikosen getrocknete Aprikose
50 g g getrocknete Cranberries getrocknete Cranberry
50 g g Cashewkerne Cashewkerne
(I)
100 g g Haferflocken Haferflocken
0,5 TL TL Zimt Zimt
1 TL TL Lebkuchengewürz Lebkuchengewürz

25 g g Cashewkerne Cashewkerne
(II)

Fitness Pralinen

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2:15 h
(68)

Zubereitung

  • alle Zutaten bis und mit Lebkuchengewürz im Mixer oder Cutter auf hoher Stufe zerkleinern, bis ein klebriger Teig entsteht
  • Teig zu kleinen Kugeln formen und diese auf ein Backpapier legen
  • mind. 2 Stunden kühl stellen
  • Cashews (II) im Mixer oder Cutter fein mahlen und die Fitness Pralinen darin wenden

(Rezept von René Schudel)

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