Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
| 200 g g | Gorgonzola
Gorgonzola (z.B. Lidl Gorgonzola ohne Rinde) | ||
| 2 | Birnen Birne | ||
| 30 g g | Walnüsse Walnuss | ||
| 1 Blätter Blatt | Blätterteige
Blätterteig (z.B. Lidl Blätterteige) | ||
| 100 g g | Crème fraîche Crème fraîche | ||
| 2 TL TL | Honig Honig | ||
| 4 Zweige Zweig | Thymian Thymian | ||
| Salz Salz |
Flammkuchen mit Gorgonzola, Birnen & Walnüssen
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
45 min
(6)
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen
- Birnen vierteln, entkernen und in feine Spalten schneiden
- die Blättchen vom Thymian von den Stielen zupfen
- Walnüsse grob hacken
- Blätterteig ausgerollt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
- Crème fraîche gleichmässig darauf verstreichen
- Birnen daraufgeben, den Gorgonzolakäse mit den Händen zerkrümeln und den Flammkuchen damit bedecken
- mit gehackten Walnüssen und Thymian bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und abschliessend
- mit etwas Honig beträufeln
- im Backofen für ca. 15 – 20 Min. backen
- anschliessend in Stücke schneiden
