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Zutaten

4 Eier Ei
4 EL EL Rahm Rahm
1 Prisen Prise Salz Salz
1 Chia-Vita Brote Chia-Vita Brot
2 dl dl Milch Milch
1 EL EL Vanillezucker Vanillezucker
Butter Butter
2 EL EL Zimt Zimt
6 EL EL Kristallzucker Kristallzucker

Fotzelschnitten

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20 min
(4)

Zubereitung

  • Eier in einem Suppenteller verquirlen
  • Rahm und Salz beigeben
  • Brot in Scheiben schneiden und auf einem Blech auslegen
  • Milch mit Vanillezucker verrühren
  • Zimtpulver und Zucker mischen
  • Brot portionenweise erst in der Milch, dann in der Eimischung wenden und in der Butter beidseitig goldbraun braten
  • im Zimtzucker wenden und dann unbedeckt warm stellen, bis alle Schnitten gebraten sind

Tipp:

  • mit Apfelmus servieren

(Rezept von René Schudel)

Nährwerte

Fett48 g Kohlenhydrate337 g Protein71 g kCal1900 Kilojoule7942

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