Gebackener Hirtenkäse

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Zutaten

250 g g Hirtenkäse Hirtenkäse
1 Peperonis Peperoni
1 Tomaten Tomate
1 Knoblauchzehen Knoblauchzehe
0,25 TL TL Paprikapulver Paprikapulver
0,5 TL TL getrocknete Chiliflocken getrocknete Chiliflocken
Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer
2 EL EL Olivenöl Olivenöl

Gebackener Hirtenkäse

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0:30 min
(6)

Zubereitung

  • Backofen auf 200°C vorheizen
  • den Hirtenkäse portionieren und in mit Olivenöl gefettete ofenfeste Förmchen geben
  • Paprika und Tomaten waschen
  • Samen und Scheidewände der Paprika entfernen und anschliessend in feine Streifen schneiden und Tomate klein würfeln
  • Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden
  • alle vorbereiteten Zutaten auf den Hirtenkäse schichten
  • mit Paprikapulver, Chiliflocken und Pfeffer würzen
  • Olivenöl darüber träufeln und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen überbacken

Tipp:

  • Käse auf dem Grill zubereiten

(Rezept von René Schudel)

Nährwerte

Fett 78g Kohlenhydrate 7g Protein 36g kCal 829 Kilojoule 3398

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