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Zutaten
| 250 g g | Hirtenkäse Hirtenkäse | ||
| 1 | Peperonis Peperoni | ||
| 1 | Tomaten Tomate | ||
| 1 | Knoblauchzehen Knoblauchzehe | ||
| 0,25 TL TL | Paprikapulver Paprikapulver | ||
| 0,5 TL TL | getrocknete Chiliflocken getrocknete Chiliflocken | ||
| schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | |||
| 2 EL EL | Olivenöl Olivenöl |
Gebackener Hirtenkäse
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30 min
(8)
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen
- den Hirtenkäse portionieren und in mit Olivenöl gefettete ofenfeste Förmchen geben
- Paprika und Tomaten waschen
- Samen und Scheidewände der Paprika entfernen und anschliessend in feine Streifen schneiden und Tomate klein würfeln
- Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden
- alle vorbereiteten Zutaten auf den Hirtenkäse schichten
- mit Paprikapulver, Chiliflocken und Pfeffer würzen
- Olivenöl darüber träufeln und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen überbacken
Tipp:
- Käse auf dem Grill zubereiten
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett78
g
Kohlenhydrate7
g
Protein36
g
kCal829
Kilojoule3398
