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Zutaten
| 2 | Bratwürste
Bratwurst (St. Galler) | ||
| 2 TL TL | Senf Senf | ||
| 2 Scheiben Scheibe | Melonen
Melone (dünn) | ||
| 10 Scheiben Scheibe | Speck
Speck (Bratspeck) |
Gefüllte Apéro-Bratwurst
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20 min
(3)
Zubereitung
- Grill vorheizen
- Bratwürste der Länge nach ca. 1 cm tief einschneiden, etwas auseinanderdrücken und mit Senf bestreichen
- Melone in 10 kleine schmale Stücke schneiden und jede Wurst mit 5 Melonenstücken füllen
- jede Bratwurst mit 5 Speckstreifen umwickeln
- mit Zahnstochern fixieren
- 10-15 Min. grillen
(Rezept von René Schudel)
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