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Zutaten
2 | Bratwürste Bratwurst | ||
St. Galler | |||
2 TL TL | Senf Senf | ||
2 Scheiben Scheibe | Melonen Melone | ||
dünn | |||
10 Scheiben Scheibe | Speck Speck | ||
Bratspeck |
Gefüllte Apéro-Bratwurst
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0:20 min
(3)
Zubereitung
- Grill vorheizen
- Bratwürste der Länge nach ca. 1 cm tief einschneiden, etwas auseinanderdrücken und mit Senf bestreichen
- Melone in 10 kleine schmale Stücke schneiden und jede Wurst mit 5 Melonenstücken füllen
- jede Bratwurst mit 5 Speckstreifen umwickeln
- mit Zahnstochern fixieren
- 10-15 Min. grillen
(Rezept von René Schudel)
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