Zubereitung
Crème fraîche mit Zucker und Schlagrahmfestiger verrühren und die Masse anschliessend halbieren.
Mit den Speisefarben eine Hälfte grün, die andere rot einfärben,
dann beide Cremes für 30 Minuten kühl stellen. Die beiden Cremes in zwei Spritzbeutel mit Lochtüllen füllen und auf die Muffins spritzen.
Vor dem Servieren mit Glotzern verzieren.