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Zutaten
| 5 dl dl | Glühwein Glühwein | ||
| vom Vortag | |||
| 375 g g | Zucker Zucker | ||
| 0,5 | Limetten Limette | ||
| Saft | |||
Glühwein-Sirup
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min
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Zubereitung
Glühwein durch ein Sieb in eine Pfanne giessen. Mit Zucker und Limettensaft aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 5-10 Minuten einköcheln lassen.
In heiss ausgespülte Flaschen füllen und sofort verschliessen.
Übrigens…
Glühwein-Sirup mit heissem Wasser als Punsch servieren, mit Prosecco auffüllen, zu Glace z.B. Frozen Mascarpone oder Fruchtsalat servieren.
Kühl gelagert ist der Sirup mehrere Wochen haltbar.
