Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
| 50 g g | Haselnüsse Haselnuss | ||
| 50 g g | Mandeln Mandel | ||
| 250 g g | Haferflocken
Haferflocken (grob) | ||
| 140 g g | Dinkelflocken
Dinkelflocken (oder Quinoaflocken) | ||
| 15 g g | Amaranth
Amaranth (gepufft) | ||
| 40 g g | Kürbiskerne Kürbiskern | ||
| 40 g g | Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne | ||
| 10 g g | Sesam Sesam | ||
| 200 g g | Ahornsirup Ahornsirup | ||
| 40 g g | Kokosöl Kokosöl | ||
| 1 TL TL | Zimt
Zimt (gemahlen) | ||
| Msp. Msp. | Salz Salz | ||
| 50 g g | getrocknete Cranberries getrocknete Cranberry | ||
| 50 g g | getrocknete Aprikosen getrocknete Aprikose |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listGranola
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zubereitung
- Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen.
- Nüsse und Mandeln in den Mixbehälter geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und in eine grosse Schüssel umfüllen.
- Die Schüssel mit den Nüssen und Mandeln auf den Mixbehälterdeckel stellen. Hafer-, Dinkelflocken, Amaranth, Kürbis-, Sonnenblumenkerne und Sesam einwiegen, vermischen und zur Seite stellen.
- Ahornsirup, Kokosöl, Zimt und Salz in den Mixbehälter geben, 3 Min./100°C/Stufe 2 erhitzen, in die Schüssel zugeben und mit dem Spatel vermischen. Die Granola-Mischung gleichmässig auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
- Im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens 25-30 Min. backen, dabei alle 5-10 Min. mit einem Kochlöffel gut mischen, damit das Granola gleichmässig bräunt, aber nicht zu dunkel wird.
- Granola aus dem Backofen nehmen und auf dem Backblech vollständig auskühlen lassen.
- Cranberrys und Aprikosen erst ganz am Schluss in der Maschine 5 Sek./Stufe 6 hacken und unter das fertig gebackene Granola mischen.
Tipp:
- Granola wird erst nach dem Abkühlen fest und knusprig. Trockenfrüchte (z.B. Cranberrys, Sultaninen, Datteln, Feigen oder Aprikosen) unter den fertigen, ausgekühlten Granola mischen.
- Ahornsirup durch 250 g Agavendicksaft ersetzen. Statt Zimt andere Gewürze, z.B. Kardamom oder Vanille, verwenden.
Entdecke die passenden Produkte für Dein Rezept jetzt auf sortiment.lidl.ch
