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Grillsaucen – Baconnaise

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Zutaten

4 Scheiben Scheibe Speck Speck
(Bratspeck)
100 g g Mayonnaise Mayonnaise
1 EL EL Ketchup Ketchup
Salz Salz
Pfeffer Pfeffer

Grillsaucen - Baconnaise

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30 min
(3)

Zubereitung

  • Bratspeck in einer Grillschale bei direkter mittlerer Hitze beidseitig knusprig grillieren
  • auskühlen lassen, zerbröseln, mit Mayonnaise und Ketchup verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

(Rezept von René Schudel)

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