Halloumi mit Sommergemüse

Zubereitung

1. Gemüse waschen, putzen und je nach Grösse klein schneiden oder halbieren.
2. Mit 1 EL Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Einen Airfryer 3 Minuten auf 200°C vorheizen und Gemüse darin ca. 10 Minuten garen.
4. Halloumi Käse waagerecht halbieren, mit Salz, Pfeffer und 1 EL Öl marinieren.
5. Fertiges Gemüse warm halten, Halloumi in der Schublade verteilen und weitere ca. 10 Minuten garen.
6. Gemüse und Halloumi anrichten.
7. Mit frischem Thymian und Oregano bestreuen.