Zubereitung
den Teig ausrollen und mit einem Pizzaroller ca. 4 mm dicke Streifen schneiden
Teig von oben nach unten um das Knackerli wickeln (nicht zu eng)
oben beim Kopf einen Schlitz offen lassen für die Augen
Ei verquirlen
mit dem verquirlten Ei den Teig bestreichen
bei 180° Umluft ca 10- 15 Minuten backen
die Augen mit einem Zahnstocher und Mayonnaise aufzeichnen