Zubereitung
beide Schokoladensorten hacken, in je eine Schüssel geben und über dem Wasserbad langsam schmelzen
Mandelstifte in zwei Portionen à je 100 g aufteilen
weisse Schokolade mit der anderen Hälfte der Mandelstifte mischen
dunkle Schokolade mit der einen Hälfte der Mandelstifte mischen
mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen formen und auf ein Backpapier geben
auskühlen lassen
Tipp:
Mandelstifte vor der Verwendung in einer Bratpfanne ohne Zugabe von Fett kurz rösten
(Rezept von René Schudel)
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