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Zutaten
| 150 g g | Schokolade
Schokolade (Osterhasenschokolade, dunkel) | ||
| 150 g g | Schokolade
Schokolade (Osterhasenschokolade, weiss) | ||
| 200 g g | Mandeln
Mandel (Mandelstifte) |
Hasen Mandelsplitter
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40 min
(6)
Zubereitung
- beide Schokoladensorten hacken, in je eine Schüssel geben und über dem Wasserbad langsam schmelzen
- Mandelstifte in zwei Portionen à je 100 g aufteilen
- weisse Schokolade mit der anderen Hälfte der Mandelstifte mischen
- dunkle Schokolade mit der einen Hälfte der Mandelstifte mischen
- mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen formen und auf ein Backpapier geben
- auskühlen lassen
Tipp:
- Mandelstifte vor der Verwendung in einer Bratpfanne ohne Zugabe von Fett kurz rösten
(Rezept von René Schudel)
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