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Zutaten
1 Becher Becher | Crème fraîche Crème fraîche | |
1 EL EL | Mayonnaise Mayonnaise | |
1 - 2 TL TL | Curry Curry | |
400 g g | Pouletbrustschnitzel Pouletbrustschnitzel | |
etwas etwas | Öl Öl | |
Salz Salz | ||
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | ||
4 | Brötchen Brötchen | |
4 | Blattsalat Blattsalat | |
1 | Äpfel
Apfel (klein) |
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Zubereitung
- Crème fraîche mit Mayonnaise verrühren
- Apfel mit der Röstiraffel dazu reiben
- mit Currypulver und etwas Salz abschmecken
- Pouletbrustschnitzel im heissen Öl in der Bratpfanne anbraten
- mit Salz und Pfeffer würzen
- Rustico Brötchen halbieren, mit Apfel- Curry-Saucebestreichen, Pouletbrustschnitzel und Salatblätter hineinlegen
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett88
g
Kohlenhydrate163
g
Protein108
g
kCal1970
Kilojoule8234