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Hot-Chicken-Sandwich

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Zutaten

1 Becher Becher Crème fraîche Crème fraîche
1 EL EL Mayonnaise Mayonnaise
1 - 2 TL TL Curry Curry
400 g g Pouletbrustschnitzel Pouletbrustschnitzel
etwas etwas Öl Öl
Salz Salz
schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer
4 Brötchen Brötchen
4 Blattsalat Blattsalat
1 Äpfel Apfel
(klein)

Hot-Chicken-Sandwich

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25 min
(9)

Zubereitung

  • Crème fraîche mit Mayonnaise verrühren
  • Apfel mit der Röstiraffel dazu reiben
  • mit Currypulver und etwas Salz abschmecken
  • Pouletbrustschnitzel im heissen Öl in der Bratpfanne anbraten
  • mit Salz und Pfeffer würzen
  • Rustico Brötchen halbieren, mit Apfel- Curry-Saucebestreichen, Pouletbrustschnitzel und Salatblätter hineinlegen

(Rezept von René Schudel)

Nährwerte

Fett88 g Kohlenhydrate163 g Protein108 g kCal1970 Kilojoule8234

Stichworte

Hauptgang Rotes Fleisch Klassische Rezepte René Schudel

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