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Zutaten
| 1 Becher Becher | Crème fraîche Crème fraîche | ||
| 1 EL EL | Mayonnaise Mayonnaise | ||
| 1 - 2 TL TL | Curry Curry | ||
| 400 g g | Pouletbrustschnitzel Pouletbrustschnitzel | ||
| etwas etwas | Öl Öl | ||
| Salz Salz | |||
| schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer | |||
| 4 | Brötchen Brötchen | ||
| 4 | Blattsalat Blattsalat | ||
| 1 | Äpfel
Apfel (klein) |
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Zubereitung
- Crème fraîche mit Mayonnaise verrühren
- Apfel mit der Röstiraffel dazu reiben
- mit Currypulver und etwas Salz abschmecken
- Pouletbrustschnitzel im heissen Öl in der Bratpfanne anbraten
- mit Salz und Pfeffer würzen
- Rustico Brötchen halbieren, mit Apfel- Curry-Saucebestreichen, Pouletbrustschnitzel und Salatblätter hineinlegen
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett88
g
Kohlenhydrate163
g
Protein108
g
kCal1970
Kilojoule8234
