Kaffeesalz

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Zutaten

50 g g Salz Salz
1 EL EL Kaffeebohnen Kaffeebohne

Kaffeesalz

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Zubereitung

  • Meersalz in einen Mörser geben
  • Kaffeebohnen beigeben und mit dem Mörser zu einem feinen Salz zermahlen
  • in einen verschliessbaren Behälter füllen und gut durchschütteln

Tipp:

  • Kaffeesalz in einem guten verschlossenen Glas aufbewahren. Zum Würzen von gegrilltem Fleisch oder Gemüse verwenden.

(Rezept von René Schudel)

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