Zubereitung
Meersalz in einen Mörser geben
Kaffeebohnen beigeben und mit dem Mörser zu einem feinen Salz zermahlen
in einen verschliessbaren Behälter füllen und gut durchschütteln
Tipp:
Kaffeesalz in einem guten verschlossenen Glas aufbewahren. Zum Würzen von gegrilltem Fleisch oder Gemüse verwenden.
(Rezept von René Schudel)