Kichererbsen-Bowl

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Zutaten

Geröstete Kichererbsen:

125 g g Kichererbsen Kichererbsen
gekocht
1 EL EL Olivenöl Olivenöl
1 TL TL Curry Curry
1 TL TL Paprikapulver edelsüss Paprikapulver edelsüss
1 Msp. Msp. Cayennepfeffer Cayennepfeffer
Salz Salz

Sauce:

125 g g Kichererbsen Kichererbsen
gekocht
2 EL EL Naturjoghurt Naturjoghurt
1 EL EL Olivenöl Olivenöl
2 - 3 EL EL Wasser Wasser
0,25 Zitronen Zitrone
Saft
Salz Salz
Pfeffer Pfeffer
Zucker Zucker

Ausserdem:

1 Blumenkohl Blumenkohl
klein (ca. 200–250 g)
1 Avocados Avocado
0,25 Granatäpfel Granatapfel
Kerne
4 Zweige Zweig Koriander Koriander
nach belieben
150 g g Kichererbsen Kichererbsen
gekocht
100 g g Räucherlachs Räucherlachs

Kichererbsen-Bowl

Das Rezept wurde gelikt

Das Rezept wurde nicht gelikt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Rezept teilen
0:40 min
(3)

Zubereitung

  • für die gerösteten Kichererbsen alle Zutaten in einer Schüssel gut mischen
  • auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen (180°C / Umluft) 20-25 Minuten backen, dabei mehrmals wenden
  • auskühlen lassen
  • für die Sauce die Kichererbsen mit den restlichen Zutaten fein pürieren, evtl. noch etwas mehr Wasser beigeben
  • Blumenkohl in kleine Röschen teilen und diese im Cutter feinkörnig pürieren
  • Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und längs in Streifen schneidenKoriander grob hacken
  • Blumenkohl in zwei Bowls anrichten, mit Sauce beträufeln, darauf Kichererbsen, Granatapfelkerne, Avocado und Lachs verteilen
  • mit gehacktem Koriander und gerösteten Kichererbsen bestreuen

Tipp:

  • Kichererbsen 12 Stunden oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen, abgiessen und mit Wasser bedeckt mind. 1 Stunde köcheln lassen
  • 200 g getrocknete Kichererbsen ergeben ca. 400 g gekochte Menge

(Rezept von René Schudel)

Ähnliche Rezepte

Angebot
Dorade vom Blech

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Dorade vom Blech
1:00 h
(8)
Angebot
Ofenlachs

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Ofenlachs
0:35 min
(7)
Temperierter Lachs

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Temperierter Lachs
0:50 min
(8)
Bohnen-Crevetten-Pfanne

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Bohnen-Crevetten-Pfanne
0:20 min
(2)
Angebot
Pastel de atún al horno

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Pastel de atún al horno
0:40 min
(14)
Marokkanische Reispfanne mit gebratener Avocado

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Marokkanische Reispfanne mit gebratener Avocado
0:25 min
(6)
Kochbananen-Curry mit frischen Erbsen

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Kochbananen-Curry mit frischen Erbsen
0:40 min
(5)
Schweinsfilet mit Süsskartoffelstock und lauwarmem Spinatsalat

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Schweinsfilet mit Süsskartoffelstock und lauwarmem Spinatsalat
0:30 min
(6)
Bao-Burger mit Süsskartoffel-Wedges

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Bao-Burger mit Süsskartoffel-Wedges
3:00 h
(6)
Kalbsschnitzel auf Kohlräbli

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Kalbsschnitzel auf Kohlräbli
0:15 min
(13)
Miesmuscheln mit Safran-Fenchel

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Miesmuscheln mit Safran-Fenchel
0:25 min
(6)
Angebot
Paella

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Paella
1:00 h
(18)
Angebot
Sopa de Camarão Portugiesische Garnelensuppe

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Sopa de Camarão Portugiesische Garnelensuppe
1:00 h
(1)
Risotto mit Sardellen und Petersilienöl

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Risotto mit Sardellen und Petersilienöl
0:35 min
(0)
Angebot
Thunfischfilet auf lauwarmen Gemüsesalat

Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.

Thunfischfilet auf lauwarmen Gemüsesalat
0:25 min
(2)