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Kräuterbutter

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Zutaten

250 g g Butter Butter
(weich)
1 - 2 Knoblauchzehen Knoblauchzehe
(durchgepresst)
2 Prisen Prise Salz Salz
0,5 Zitronensaft Zitronensaft
1 Bund Bund Schnittlauch Schnittlauch
1 Bund Bund Basilikum Basilikum
1 Bund Bund Petersilie Petersilie

Kräuterbutter

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10 min
(2)

Zubereitung

  • die Butter mit zwei gepressten Knoblauchzehen und Salz in die Küchenmaschine geben
  • schaumig rühren
  • Zitronensaft dazu träufeln
  • Schnittlauch, Basilikum und Petersilie fein schneiden
  • alles unter die Butter mischen
  • in ein Glas abfüllen

TippButter zu einer Rolle formen, satt in Klarsichtfolie einwickeln und Tiefkühler aufbewahren

Nährwerte

Fett205 g Kohlenhydrate4 g Protein3 g kCal1875 Kilojoule7837