Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
Kurkumamasse:
| 10 g g | Gelatine
Gelatine (Blatt) | ||
| 550 g g | Vollrahm Vollrahm | ||
| 25 g g | Zucker Zucker | ||
| 15 g g | Kurkumawurzeln Kurkumawurzel | ||
| 1 TL TL | Zitronensaft Zitronensaft | ||
| 0,5 | Vanillestangen Vanillestange |
Heidelbeermasse:
| 250 g g | Heidelbeeren Heidelbeere | ||
| 200 g g | Vollrahm Vollrahm | ||
| 10 g g | Zucker Zucker | ||
| 6 g g | Gelatine
Gelatine (Blatt) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listKurkuma Panna Cotta mit Heidelbeer
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zubereitung
Zubereitung Kurkumamasse:
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen
- Kurkuma schälen,fein hacken. Vanilleschote auskratzen
- Vollrahm, Zucker, Kurkuma, Vanille, Zitronensaft erhitzen(nicht aufkochen)
- Gelatine ausdrücken und zur Vollrahmmischung zugeben und darin auflösen
- Vollrahmmischung mixen und passieren
- in die Gläser abfüllen 1 Stunde kühlstellen
Zubereitung Heidelbeermasse:
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen
- Blaubeeren/Rahm 5 Minuten erwärmen und Zucker zugeben
- Heidelbeermasse mixen und passieren
- Masse nochmals kurz erwärmen und Gelatine auflösen/abfüllen
Tipp:
- Wer mag kann vor dem servieren den Dessert mit Erdbeeren/Himbeeren/Blaubeeren und Minze ausgarnieren.
Nährwerte
Fett68
g
Kohlenhydrate19
g
Protein9
g
kCal715
Kilojoule2992
