Mediterranes Würzsalz

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Zutaten

2 Zweige Zweig Thymian Thymian
2 Zweige Zweig Rosmarin Rosmarin
2 Zweige Zweig Basilikum Basilikum
2 Zweige Zweig Petersilie Petersilie
100 g g Salz Salz
0,5 TL TL Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer
1 Zitronen Zitrone

Mediterranes Würzsalz

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Zubereitung

  • Kräuter waschen, trockenschütteln und klein hacken
  • mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben
  • Zitrone waschen, trocknen und mit einer feinen Reibe zum Salz reiben
  • alles gut mischen

Tipp:

  • Das Würzsalz zum Würzen von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder Lamm verwenden

(Rezept von René Schudel)

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