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Zutaten
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+ Create new shopping listMehrkornbrot-Sandwiches
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Zubereitung
- für die Aioli Mayonnaise, Joghurt, Saurer Halbrahm, Olivenöl und Knoblauch verrühren
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- 8 Scheiben Brot abschneiden
- Avocado halbieren, Kern entfernen, Frucht aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden
- vom Apfel vier dünne Scheiben abschneiden
- Mozzarella abtropfen und in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen
- Brotscheiben mit Aioli bestreichen
- die Hälfte der Brotscheiben mit den vorbereiteten Zutaten belegen und mit den restlichen Brotschieben bedecken
(Rezept von René Schudel)
Nährwerte
Fett117
g
Kohlenhydrate126
g
Protein61
g
kCal2092
Kilojoule8748
