Zubereitung
Dip:
alle Zutaten gut vermischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken, kühl stellen
Naanbrot:
Mehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermengen
alle restlichen Zutaten ausser Sonnenblumenöl zum Backen und flüssige Vegane Butter hinzufügen und zu einem Teig kneten(mind. 5 Minuten kneten)
für 30 Minuten kühlstellen
auf etwas Mehl in 8 gleichmässige Kugeln formen und in der Handfläche flach drücken(aussen dicker als Innen)
in einer beschichteten Pfanne bei hoher Hitze und etwas Sonnenblumenöl 4-5min von beiden Seiten braten
wenn aus der Pfann genommen, mit flüssiger Butter bestreichen und direkt mit dem Dip und bspw. Linsen Dal servieren
(Rezept von Fabian Zbinden)
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