Das Rezept wurde zu Deinen Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde von Deinen Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEin Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
Zutaten
| 1 | Blätterteige Blätterteig | ||
| rechteckig | |||
| 125 g g | Ricotta Ricotta | ||
| etwas etwas | Puderzucker Puderzucker | ||
| 0,5 | Zitronen Zitrone | ||
| Abrieb & Saft | |||
| 1 | Eigelb Eigelb | ||
| 0,5 | Vanillestangen Vanillestange | ||
| ausgekratztes Mark | |||
| 3 - 4 | Nektarinen Nektarine | ||
| 3 EL EL | Mandeln Mandel | ||
| 0,25 | Granatäpfel Granatapfel | ||
| ausgelöste Kerne | |||
Nektarinen-Tarte
Das Rezept wurde gelikt
Das Rezept wurde nicht gelikt
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es noch einmal.
0:40 min
(30)
Zubereitung
- Blätterteig entrollen, rundum einen kleinen Rand einschlagen und festdrücken
- auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen
- im vorgeheiten Ofen (190°C / Umluft) 6 Minuten backen
- Ricotta mit Puderzucker, Zitronensaft- und Abrieb, Eigelb und Vanillemark verrühren
- vorgebackener Tarteboden damit bestreichen
- Nektarinen in dünne Spalten schneiden und die Tarte damit belegen
- Mandelstifte darüberstreuem und im heissen Ofen 20 Minuten fertigbacken
- mit Granatapfelkernen und etwas Puderzucker bestreuen und servieren
Tipp:
- Mit Vanilleglace servieren
(Rezept von René Schudel)
